gefüllte Crepes mit Haselnusscreme und eingelegten Kumquat.



4 Personen

Crepes: 225g Eier ( 4-5 Eier Größe M),75ml Milch

75g Mehl, 2-3 El Zucker, 1 Prise Salz

Haselnusscreme : Haselnusscreme bio nehmen

mit ein wenig Schlagobers verfeinern

Kumquat eingelegt aus Korfu

Butterschmalz zum herausbacken der Crepes.


Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen.

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